Эмменталер 150 гр

Эмменталер впервые был произведен в середине прошлого века швейцарскими производителями сыра. Они привезли свои знания и специальности из Эммедалена.

Сыр изготовлен из коровьего молока высочайшего качества, он очень питателен и его часто называют «Королем сыров». Эмменталер — полутвердый сыр, с большими круглыми дырками и плотной консистенцией. Вкус фруктовый с легкой ореховой ноткой.

Его можно нарезать кубиками для салата, подавать в качестве закуски или канапе. Может также использоваться для запекания и фондю.

Состав: молоко коровье непастеризованное, соль, закваска, сычужный фермент животного происхождения.

Хранение: мин. темп +2°С., макс. темп +8°С.

Пищевая ценность на 100 г.
Калорийность – 1653 (кДж), 398 (кКал)
Жиры – 31 г., из них насыщенные жирные кислоты – 19 г.
Углеводы – 0,09 г.
Белки – 29 г.
Соль – 0,5 г.