Сыр Фонтина 100 гр

Фонтина берет свое начало в северной Италии в направлении Монблана и производится из не пастеризованного коровьего молока. Сыр имеет полный и характерный вкус. Консистенция полутвердая.

Сыр производится из не пастеризованного коровьего молока и выдерживается не менее 4 месяцев. Производство осуществляется на небольших молочных фермах с большим количеством ремесел.

Фонтина хороша наедине с бокалом вина или на сырной тарелке с орехами, овощами и нейтральным хлебом. Корочку есть не рекомендуется.

Состав: молоко коровье не пастеризованное, соль, сычужный фермент телят.
Хранение: мин. темп. +2°С., макс. темп. +5°С.

Пищевая ценность на 100 г.
Калорийность 1495 (кДж), 360 (кКал)
Жиры – 28 г., из них насыщенные жирные кислоты – 19,6 г.
Углеводы – 0 г.
Белки – 27 г.
Соль – 1,7 г.